La nutrición inteligente Guía práctica de alimentación y gastronomía viva


  



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CARACTERÍSTICAS
  • ISBN: 978-958-42-3762-0
  • Sello: Planeta
  • Composición producto: Tapa Rustica
  • Fecha edición: 41671
  • N°. Páginas : 302  
  • Autor : Sacha Barrio Healey

DETALLES DEL PRODUCTO

Sacha Barrio es considerado una autoridad en temas de nutrición, fitoterapia y medicina alter- nativa. Autor de varios best sellers sobre estos temas. • Esta obra es un clásico de la nutrición. • El libro derrumba mitos sobre la alimentación, y da recetas para hacer en casa. • Enlaza conceptos modernos y ancestrales sobre una alimentación sana.

Sinopsis

En los últimos cien años, el hombre ha buscado im- ponerse a la naturaleza y ha trastocado sus hábitos alimenticios de una manera nunca vista en la historia. Las consecuencias son evidentes. Ante este panorama, La nutrición inteligente propone la armonía con los mo- dernos desafíos del planeta y, además, un camino y una ciencia para la evolución del alma. Más allá de cómo solucionar problemas de colesterol, glucosa y ácido úrico, Sacha Barrio Healey enseña cómo crear un cuerpo en óptimas condiciones para la felicidad y el crecimiento espiritual. Así, se expone cómo y cuáles son los alimentos para convocar un estado de conciencia despierto, ecuánime y alegre. Para ello, explica las propiedades de alimentos de alto poder medicinal, la manera de combinarlos y los méto- dos más efectivos para la desintoxicación del hígado, el colon y la sangre. ¿Es verdad que el sol hace tanto daño? ¿Cómo man- tener la sangre limpia? ¿Qué efecto tienen los sabores sobre la salud? ¿Qué ocurre con el calcio cuando no tomamos leche? El libro derrumba mitos, da consejos y recetas para hacer en casa. Al leerlo, entenderemos el poderoso vínculo entre las emociones, la naturaleza del ser humano, la dieta y el planeta en que vivimos. La nutrición inteligente ha logrado enlazar la tecnología moderna de la alimentación y el conocimiento ancestral.

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